Le meilleur temps de cuisson d'un temps cuisson oeuf dur a la casserolle

Ou sinon vous pouvez

De Askim
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Selon des études récents,

L'oeuf dur serait meilleur lorsque celui-ci est cuit neuf à dix minutes. En effet le mieux pour faire cuire un oeuf, est de porter de l'eau à ébulition dans une petite casserolle (inutile de prendre une trop grosse),

Ensuite de les plonger dans l'eau frémissante. L'eau bouillante va alors cuire la péllicule de l'oeuf a l'intérieurs de celui ci.

L'elastosité de celui ci serait affecté par le temps de cuissant ainsi que la friabilité du jaune.


Une règle existe que l'on nomme le 3/6/9 pour que l'oeuf se cuisse au mieux.

- 3 minutes a la coque
-  Minutes pour l'oeuf mollet
- 9 min pour le dur ;)


Vous pouvez trouver bien des façon d'aller vous faire cuire un oeuf. Ainsi que de nombreuses vidéos sur youtube.

Cependant la règle la plus simple est qu'une fois que vous avez trouver votre meilleure cuisson (celle que vous , vous aimez), il faut toujours s'y tenir;

Oeuf a a coque ou dur.jpg

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